ABBIATEGRASSO – Una Fiera che sarà ricca di sorprese sicuramente, anche perché il programma in questi
giorni sta per essere ultimato e definito, e sarà presentato solo giovedì 13 ottobre a Milano. Non avendo
più tempo per darne notizia (se non attraverso il sito del giornale), mentre andiamo in stampa
apprendiamo le ultime informazioni su questa 533esima Fiera agricola regionale, una fiera dedicata
all’acqua e al Ticino. Abbiategrasso per la sua vicinanza a Milano e la sua caratterizzazione storica e
paesaggistica diventa per tre giorni il luogo di riflessione internazionale in cui le culture agricole, artistiche,
gastronomiche e paesaggistiche che si sono sviluppate attorno al Ticino s’incontrano per scambiarsi
esperienze, sviluppare progetti, generare nuove opportunità anche in chiave turistica. L’appuntamento è
per il 15-16 e 17 ottobre presso lo Spazio Fiera di via Ticino 72, un’occasione importante per il territorio e
gli imprenditori agricoli che si amplia coinvolgendo tutto il Parco del Ticino dei due versanti Piemontese e
Lombardo che da Locarno arriva sino a Milano. La Fiera di Abbiategrasso diventa per la prima volta così
un’opportunità per la Svizzera e i territori di montagna per presentare le proprie ricchezze al pubblico
milanese e lombardo, un’occasione per le aziende del territorio abbiatense per intercettare nuova
domanda e per creare percorsi virtuosi. Il 15 ottobre, dopo il taglio delle nastro delle ore 10.00, si
incontreranno alle ore 11 per illustrare il progetto “Il Ticino Autostrada d’Acqua, Locarno-Milano- Venezia”
l’Assessore all’Economia, Crescita e Semplificazione di Regione Lombardia Massimo Garavaglia, l’Assessore
alla mobilità di Milano città Metropolitana Marco Granelli, i Presidenti del Parco del Ticino del versante
Lombardo Gian Pietro Beltrami e di quello Piemontese, il Presidente del Consorzio di Bonifica Villoresi
Alessandro Folli e l’Architetto Empio Malara presidente dell’Associazione Amici dei Navigli e grande
promotore del progetto. La navigazione sul fiume Ticino, sul Lago Maggiore e i sui canali tra Locarno e
Milano esiste da secoli. Negli ultimi anni, grazie anche ad EXPO 2015 è rinato un forte interesse per
valorizzare le idrovie in una prospettiva storico-culturale, naturalistica e turistica con il coinvolgimento delle
Regioni Lombardia e Piemonte, di Venezia e di Locarno in Svizzera. Abbiategrasso è posizionata
geograficamente a 20 Km da Milano e contestualmente nel Parco del Ticino adiacente al Parco Agricolo Sud
e rappresenta storicamente il punto d’ingresso del Ticino a Milano, un fiume che parte dalla Svizzera, passa
il Piemonte fino in Lombardia. Una via d’acqua che attraverso il Lago Maggiore, sboccando nel Po, arriva
fino all’Adriatico, a Venezia toccando anche il Veneto e l’Emilia-Romagna. Un contesto geografico,
paesaggistico e culturale unico in ambito internazionale, che coinvolge territori di montagna, valli, pianure,
laghi e corsi d’acqua. Questa immersione nelle valli del Ticino consente alla Chef Sabrina Tuzi, chef
ambassador selezionata dallo chef Carlo Cracco, di proporre tutti i giorni un menù che valorizzerà i prodotti
di questi territori. La sera del 15 ottobre sempre presso lo spazio Fiera gli Yo Yo Mundi con la collaborazione
del Centro Studi di Slow Food, daranno vita allo spettacolo di canzoni e musica dal titolo – Terra Madre:
Sorella Acqua, Fratello seme, un intreccio di canzoni e narrazione: un rabdomante racconta il suo rapporto
con l’acqua e, gioco forza, il riassunto della vita sulla terra, dal suo punto, di vista, filtrata dalla sua
sensibilità. Il 16 ottobre alle ore 11 si terrà l’incontro “La canapa, idea innovativa per l’impresa agricola” Il
focus si sposterà sulla coltivazione della Canapa che in questi ultimi anni haregistrato una ripresa
significativa soprattutto per usi alimentari viste le sue interessanti caratteristiche nutrizionali che ne fanno
un Super Food a tutti gli effetti. La fiera Agricola rappresenta l’occasione per conoscere questa coltura e per
presentare esperienze eccellenti realizzati anche nei territori alpini. Si potranno quindi gustare ricette
a base di canapa e imparare a valorizzare questa pianta in cucina attraverso specifici corsi e seminari. La
giornata si concluderà con balli e musica country a cura di Riccardo Cagni e i Chaltrones. Il 17 ottobre in
occasione della Festa di Abbiategrasso alle ore 11 si parlerà con l’On. Paolo Cova della Commissione
Agricoltura della Camera dei Deputati e con le associazioni di categoria della filiera Latte come migliorare il
rapporto dalla produzione alla trasformazione. La Fiera Agricola di Ottobre di Abbiategrasso è anche
l’occasione per vedere le nuove macchine agricole in esposizione e avvicinare i bambini al mondo animale
delle cascine. Il programma di questa edizione prevede anche un calendario di attività che coinvolgono il
Castello Visconteo di Abbiategrasso con i suoi sotterranei e Palazzo Stampa. Per approfondimenti visita il
sito www.fieradiottobre.it.