ABBIATEGRASSO – La Fondazione Casa Riposo Città di Abbiategrasso invita all’evento “Concretamente Amici” che si terrà domenica 7 ottobre alle ore 20 all’ex convento dell’Annunciata. Un invito a scoprire la serata con cena di beneficenza con momenti musicali per raccogliere fondi a favore della Casa di Riposo destinati a progetti di stimolanti per gli ospiti. In questa occasione sarà presentato il volume inedito, una raccolta di racconti collettivi, tra questi un corto tratto dal diario di un ospite della Fondazione, che sarà presente alla serata. Prevendita obbligatoria presso la Casa di Riposo in strada Cassinetta 25, cartoedicola “il Veliero” viale G. Sforza Abbiategrasso, gioielleria Fugazzi via C. Cantù 9 Abbiategrasso, articoli regalo “Le Idee di Betty” via Legnano 36. Il menù che prevede: La Buvette (Prosecco Bolle Rosse Millesimato Ca’Sala, Succo d’arancia di Sicilia, Succo d’ananas Caraibico, Acqua gasata e naturale Coca Cola – Lemonsoda). Il food: Trionfo di pinzimonio al ghiaccio, Croque madame alla Parigina, Brioches salate con spuma di salmone affumicato, Olive all’ascolana in cesto antico di ferro battuto. I finger: Cocotte di crema di rapanelli allo yogurt e gamberi , Tartare di salmone affumicato all’aneto e lime, Bocconcini di pollo al cocco, Pepite di pesce bianco in panatura di curcuma e pepe. La bottega dei salumi del territorio: Salame di Cascina della Valle del Ticino con pane ai cinque cereali, Lonzino marinato all’anice stellato e sale a scaglie, Salame di Busto Arsizio, Prosciutto di Parma con carpaccio d’ananas, Pancetta steccata al legno di faggio. La bottega del formaggio: Gorgonzola di Abbiategrasso riserva Arioli, Primo sale con pomodorini di Pachino, Gocce di Gran Moravia con noci. Lasagnette di pasta fresca alle melanzane e crescenza con salsa delicata di pomodoro; Tournedos di maialino da latte laccato al miele e mirto con sformato di scarola e patate; Cheese cake ai frutti di bosco e mango. Vini al tavolo Greco Sannino cantine di Solopaca; Merlot delle Venezie Le Vie del Sole. (costo 50 € a persona). Per informazioni rivolgersi agli uffici amministrativi della Casa di Riposo al numero 02.9420939 int. 0
“Concretamente Amici”, cena di beneficenza
