CASSINETTA DI LUGAGNANO – Domenica 30 settembre, la Pro Loco di Cassinetta ha organizzato un evento, quello della polenta e cassoeula, che ha registrato per l’ennesima volta un buon numero di partecipanti e questa volta anche di numerosi Cassinettesi. Sarà stato perchè era previsto che il ricavato fosse totalmente offerto come contributo all’attività istituzionale della Croce Azzurra locale, ma veramente va sottolineata la partecipazione di molte persone (anche per l’asporto) oltre ogni aspettativa. Questa volta i nuovi cuochi della Pro Loco, benchè giovani, hanno saputo dimostrare di sapersi ben destreggiare tra i fornelli anche quando si tratta di proporre piatti della tradizione locale che hanno necessità di esperienza per essere ben cucinati. Alcune regole trasmesse in questi anni sono sicuramente servite. “Abbondante e ben cotta, non unta ma gustosa” è stato il commento a fine pranzo e l’applauso corale dei partecipanti indirizzato ai prolochini impegnati a cucinare e servire, è sintomatico dell’apprezzamento generale. A dimostrazione della buona partecipazione, verrà dato un contributo alla locale Croce Azzurra, a sostegno della propria attività istituzionale di € 1.520,00 netti. Un grazie di cuore veramente a tutti i partecipanti! E adesso? Adesso, sabato 13 e domenica 14 ottobre in occasione della “Festa del Raccolto” organizzato dal distretto rurale Riso e Rane e dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con l’Antica Osteria del Ponte, l’agriturismo Cà del Galimba, la Confraternita della Pentola, l’associazione dei Borghi più belli d’Italia, anche la Pro Loco farà la sua parte in piazza Negri. Quest’evento, al quale invitiamo tutti a partecipare, va segnalato perchè prevede una serie di mostre, spettacoli, convegni, danze, mercato di prodotti agricoli, pranzi e cene per tutti i gusti. Prossimi appuntamenti il Primo di novembre la Sagra della caldarrosta, nei primi giorni di dicembre la visita a uno dei mercatini di Natale e la sera del 24 dicembre, per il trentesimo anno di seguito, la distribuzione dei doni ai bambini di Cassinetta fatta direttamente da Babbo Natale che girerà per le vie del paese con la sua slitta.
Una cassoeula veramente solidale
